Ciasto z rabarbarem i maślanką
Ucierane ciasto z rabarbarem to klasyk sezonu. Lekko kwaskowaty rabarbar w połączeniu z kruszonką daje świetne połączenie, a maślanka nadaje puszystości i wilgotności. Polecam!
Najnowsze wpisy
Rabarbar pod chmurką
Sezon na rabarbar w pełni, więc nie może zabraknąć wypieku właśnie z nim w roli głównej. Rabarbar pod chmurką to ciasto na kruchym spodzie, połączone z rabarbarem i okryte bezową chmurką. Polecam!
Biszkoptowy obłoczek
Lekkie i puszyste ciasto, które nazwałam Biszkoptowym obłoczkiem. Podstawą tego ciasta jest biszkopt przełożony dżemem porzeczkowym i masą serowo-śmietanową. Wiech wieńczy masa krówkowa z chrupiącymi migdałami. Ciasto jest delikatne, co wcale nie znaczy, że jest mało kaloryczne.
Brzoskwiniowa panna cotta
Po majówkowym szaleństwie przychodzę do Was z czymś lekkim i świeżym – brzoskwiniowa panna cotta jednoporcjowy deser, który sprawdzi się na różne imprezy okolicznościowe. Polecam!
Sekret mniszki
Sekret mniszki to ciasto autorstwa Siostry Anastazji. Idealne połączenie sernika z ciastem kruchym, przełożone kremem budyniowo-galaretkowym z dodatkiem ananasa. Całość oblana jest polewą czekoladową. Wysokie ciasto, które intryguje swoim wyglądem, chociaż jest pracochłonne – warte czasu i doznań smakowych.
Dupa pawiana
Ciasto o dość dziwnej nazwie, ale w środku kryje niespodziankę w postaci ciepłych lodów. Delikatny, puszysty biszkopt, który pokrywa pianka i wierzch zwieńczony polewą czekoladową. Niezbyt słodkie ciasto, ale lekkie jak chmurka. Polecam!
Metrowiec
Metrowiec to ciasto, na które już dawno miałam ochotę, jednak z wyglądu wydało się być skomplikowane dlatego długo zwlekałam z jego wykonaniem. Ale powiem Wam, że to był błąd – pyszne ciacho, niezbyt pracochłonne i kuszące swoim wyglądem. Polecam!
Karpatka
Karpatka to ciasto, które piekły już nasze babcie – jest łatwe w przygotowaniu, ale wymaga cierpliwości i czasu. Deser składa się z dwóch blatów ciasta parzonego, które są przełożone pysznym kremem budyniowym. Polecam!