Biały blok czekoladowy

Składniki:

  • 300 g mleka w proszku
  • 170 g masła
  • 50 g białej czekolady
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki mleka lub wody
  • 250 g herbatników maślanych, kakaowych
  • 1/2 szklanki żurawiny
  • ok. 100 g moreli, grubo posiekanych
  • ok 100 g śliwek suszonych, grubo posiekanych
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich, grubo posiekanych
  • 1/2 szklanki orzechów np. nerkowca, grubo posiekanych

Biały blok czekoladowy

Biały blok czekoladowy to smaki dzieciństwa… jeden kawałek na pewno przywoła Wasze wspomnienia. Można również zrobić w wersji z kakao. Blok najlepiej wykonać 2-3 dni wcześniej i przechowywać w lodówce. Herbatniki miękną, masa tężeje i ładnie daje się pokroić. Bakalie kroimy na duże kawałeczki.

Wykonanie:

Formę o wym. około 12 x 24 cm silikonową lub zwykłą wykładamy folią bądź papierem do pieczenia. Masło przekładamy do rondelka razem z czekoladą, wlewamy wodę lub mleko i dodajemy cukier. Podgrzewamy do rozpuszczenia składników. Zostawiamy do lekkiego wystudzenia, następnie dodajemy do mleka w proszku i energicznie mieszamy. Na koniec mieszamy z bakaliami oraz kawałkami herbatników. Masę wykładamy do foremki, wyrównujemy. Wkładamy do lodówki na cała noc lub kilka godzin. Kroimy ostrym nożem na kawałki.

0

Komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *