Składniki:
Spód
- 225 g mąki pszennej
- 120 g masła, zimnego
- 30 g smalcu, zimnego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 żółtka (z dużych jajek)
Masa serowa
- 1 kg twarogu sernikowego (może być wiaderkowy)
- puszka masy krówkowej (smak czekoladowy)
- 3 jajka
- 3-5 łyżek cukru (zależy czy lubicie czuć słodycz)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Dodatkowo
- orzeszki ziemne solone (można pominąć lub inaczej udekorować)
Sernik z kajmakiem
Kajmakowy sernik znajdzie na pewno wielu wielbicieli wśród Was… a już na pewno tych którzy uwielbiają solony karmel!
Bo któż odmówi obłędnie słodkiemu i rozpływającemu się w ustach serniczkowi? Przepis zrobicie błyskawicznie i z czystym sumieniem polecam!
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i wyłożyć dno tortownicy o średnicy 24cm, a następnie lekko podpiec. Wszystkie składniki masy twarogowej umieść w dużej misce i zmiksować je na wolnych obrotach – tylko do połączenia składników. Masę wyłożyć na kruchy spód. Wszystkie składniki masy twarogowej umieść w dużej misce i zmiksować je na wolnych obrotach – tylko do połączenia składników. Masę wyłożyć na kruchy spód. Przez godzinę piec w temperaturze 180 stopni a 15 min przed końcem podkręcić temperaturę do 200 stopni i studzić w uchylonym piekarniku.
Komentarzy